Diente de leon

Taraxacum officinale

Planta perenne con flores amarillas, conocida por sus propiedades diuréticas y su capacidad para mejorar la digestión y la salud del hígado. Sus hojas y raíces se utilizan en ensaladas e infusiones.
Zona de recolección: España (Galicia Noroeste)
Estado de la planta recolectada: Silvestre (no cultivada, ni modificada genéticamente). Procesamiento: Deshidratado mediante bomba de calor eléctrica en bandeja a temperaturas inferiores a 60 grados. Ausencia químicos, residuos de combustión o pesticidas.